なにも、牛たんカレーとか牛たんシチューとか、牛たんハンバーグとかの秘伝のレシピを教えて欲しいなんていいません。 ちゃんとお店に食べに行きます。 なので！ なのでどうか、あのお漬物レシピだけ、hpに公開してくださりませぬか。牛たん焼の付け合わせとして、あつあつのご飯と一緒にお召し上がりいただくと、辛さの中にも美味しさがお口の中に広がります。 内容量 味噌南蛮 40g（国産） 製造元 仙台牛たん専門店喜助 4．牛もも肉は、目立つ筋がついていれば切り取っておきます。 焼く直前に塩とコショウを軽くふります。 5．コンロに網を置き、強火で網をよく焼きます。 網がない場合は箸で挟んだまま炙って下さい。網が真っ赤になったら牛もも肉をおきます。
仙台で 牛タン三昧 旨味 太助 喜助 利久 の話 生活向上委員会
